关于协助办理哈拉认证的通知

晋江市食品行业协会

晋江市经贸服务中心

 

晋食协[2014] 26

关于协助办理哈拉认证的通知

 

各相关企业:

HALAL(哈拉)认证是国际清真食品的标准认证,是食品行业拓展中东等伊斯兰教国家的必备条件之一。经与中国伊斯兰教协会协商,近期拟邀请专家到晋江为企业解说并协助办理国际通用的HALAL认证手续。

请需办理HALAL认证的企业在610日前向协会报名。

联系人:吕晨雨   18815966689   QQ2956688604

附件:申请办理清真监制、认证(出具哈拉证书)的程序

                                    

 

2014519

 

 

 

 

附件:

申请办理清真监制、认证(出具哈拉证书)的程序

 

1、提出书面申请,并提供有关资信材料(包括:企业营业执照复印件、产品原材料报表、生产和加工工艺流程)

2、申请通过后,中国伊斯兰教协会派专人前往生产单位进行实地考察。考察按照伊斯兰教教义教规进行检查。

考察内容:①监制、认证产品的材料来源。②生产、加工过程、储运设备及方式。③做清真牛羊肉企业必须配备以下条件,非牛羊肉类不硬性要求:屠宰人员的配备及教职资格证书、单位领导和管理层配备穆斯林人员、穆斯林职工所占比例,专用礼拜活动场所的设置情况。④生产区和生活区的环境条件(蔬菜类、海鲜类可以不用分车间,牛羊肉类必须分车间)。

3专家人员的交通、食宿等费用由申请监制、认证单位承担。

4 凡符合清真食品、用品监制、认证条件的予以监制、认证,并签订监制、认证协议(一式两份),制发监制、认证证书,期限为一年,到期按程序续签。

 

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